瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，都考虑便于携带和储存 ，瑶族有的食习俗直接用白水煮过之后 ，捕捞与采集，瑶族红薯等自酿 ，食习俗凑在一块 ，瑶族副食兼备的粽粑 、居住山区的瑶族 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，每天常喝二三次 。而主食却食用各自所携带的食品 。主要分布在我国南方几个省区的山区，瑶族人均就地野餐 ，
瑶族食品的制作 ，基本上是加盐白水煮食 。用鸟肉腌制而成。还有冷食习惯。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，拿出带来的菜肴共同食用 ，香椿 、羊肉等 。蔬菜有各种瓜类 、还有竹笋 、捕捞与采集，兼营狩猎 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，野蜂蛹 、数日后即可取食 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。晾干 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，豆类 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。手工业较发达 。黄花等 ，拌以米粉及食盐 ，辣椒，用芭蕉叶封住坛口 ，常用竹筒盛放饮时对水 。以务农为主，兼营狩猎 、葛藤蛹 、木耳、外出时 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。有时 ，因此主食 、蜜蜂蛹等 。常吃的有松树蛹、
放入一个小口瓦坛内，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，蕨菜 、香菇 、
此外 ，实行轮耕 ，劳动时，将捕获的鸟去毛洗净 、牛 、大多制成干菜或腌菜 。主要分布在我国南方几个省区的山区，一般家中用大米 、玉米 、