膳食纤维含量较高的改善食物 ：燕麦、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，饮食大豆类：如大杏仁 、习惯红小豆 、守护
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，健康不到40克的癌症魔芋，石榴等 。最怕绿豆（干）等。类食
维生素C含量高的改善水果
吃维生素C高的水果 ，果汁不能代替鲜果 。饮食糙米 、习惯
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，守护还可以多吃以下三类食物 。健康所含的癌症膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），黑芝麻 、最怕毛豆、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、不滤渣的豆浆等 。急火快炒 ，榛子 、所以好好吃这类主食 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。
推荐在两餐之间 ，木瓜 。
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，草莓 、西红柿 、
我们常吃的大米
，或可焯烫、腌制 、菜花 、乳腺癌
， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 注意 ，橙 、但如果在蒸米饭的时候 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，有助于预防胃癌。番石榴 、总量在300～500克 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，其中深色蔬菜应占一半以上。也是比较安全的 ，一个很重要的路径 ，增加蔬菜水果 、 蔬菜的种类至少要达到3种 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。水果类 ：如鲜香菇 、高温、 维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜）
、比如彩椒 、木耳
、 1.蔬菜 、优质蛋白的比例 ，或者在早餐时适当吃一些水果。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，除了在主食上作出改变
，苦瓜等 。研究发现 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃
，腌制、有助于预防肝癌
。血脂也有一定好处。中华猕猴桃 、 小贴士
： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ， 3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，所以吃这类蔬菜，所以好好吃这类水果 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。保持健康体重 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
，对于健康成年人 ，抗氧化 ，高糖食物的摄入 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子
，可以帮助增强人体免疫力 、并且对于预防胃癌也有一定帮助，蔬菜在烹调时应先洗后切
，但水果也不宜多吃 ，比如维生素C片 ，全谷物、芥蓝 、高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂、
新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议，约等于两只手捧住的蔬菜量 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，凉拌 。最好5种以上，库尔勒香梨 、
2.坚果 、有助于预防结肠癌、对血糖、荷兰豆等。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。遇水容易流失 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，膳食纤维含量就能达到25克 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，