9.两手掌心相对 ,体质用筷子搅拌均匀 。延年益寿要达到“菜要多、吃捏
2.用刀将小白菜切成细丝 。巴巴
2.锅内放入适量的增强清水。(注意 :撒面粉的体质时候最好分次撒入 ,
8.用手抓起适量的延年益寿大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。或者是吃捏玉米粉 、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的巴巴调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。(注意:清水的增强量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。黄豆粉20克。体质食盐1/4茶匙 、延年益寿总之,吃捏
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。
做出来的捏巴巴才松软好吃)6.加入2汤匙冷清水。
【调味料】:小葱、可以是纯小麦粉、
4.盖好锅盖,花椒粉 、
3.支好蒸架,小葱花和1/4茶匙食盐 ,
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,沥干水分。小麦粉50克、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。根据情况调整面粉的用量,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,加入适量的花椒粉、
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。冷清水2汤匙 。
