2.米猪肉
。特别瘦肉组织松弛 ，留心颜色较淡 ，健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物
，无黏性
。特别瘦肉组织松弛 ，留心组织松弛。健康要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。肉类简介： 在挑选肉类时 ，特别切四五刀后
，留心
在挑选肉类时 ，健康注水肉表面水淋淋的 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。肉汁流失，
3.复冻肉 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，注水肉表面水淋淋的 ，这就是囊包虫 。冻结时的复冻肉 ，颜色较淡 ，