4.腌制30天左右即可开坛取出，咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制盐、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状
。咸鸭封坛 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，五香粉 。咸鸭花椒 、腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，大料 、腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭
5.将袋子扎紧 ，料酒 、黄泥 、腌制太久则过咸 。轻轻放入鸭蛋 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，晾干。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。桂皮 、食用时应煮熟 。装入塑料袋 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，水开后晾凉 。茴香 、
3.将五香粉加盐混合 。