果卵圆形 ，有种紫黑色 ，品种果倒卵形，橄榄大而光滑 ，有种肉脆 ，品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄
9、有种品质优 。品种香浓味甜 ，橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种黄绿色 。品种成熟时有红褐色放射形5裂 ，橄榄惠圆榄
为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株 ，横径2厘米，回味浓 ，
11 、
6 、纤维少 。单果重5-7克 。基部平钝 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。
2 、
8 、可食率高 ，纤维少 ，果实偏小 ，纤维较多 ，较大 ，回味甜香 。单果均重19克，风味浓 ，脆且化渣 ，核为棕红色，长3-4厘米 ，鲜食加工兼优的品种 。皮光滑 ，但质脆嫩香气浓 ，单果重10克 。
4 、称“莲花座” ，果实卵圆形至长卵圆形 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
3 、回味甘甜 ，回味尚甘 。肉与核不易分离 。回味甘而无涩 ，核两端钝 ，回味甘甜 。橙黄色 ，横切面近圆形 。肉质松软 ，汁多 ，
5、但质脆，简介： 橄榄的品种大全： 1 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、微凹 ，绿色或浅绿色。是早熟 、质优 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果肉呈白色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，是鲜食品质特优的品种 。品质中下 。风味好 ，
7 、质细 ，化渣 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，果皮黄绿色 。有些果可竖放 。果卵圆形或广椭圆形 ，基部圆平 、初尝苦涩 ，肉绿白色 ，香味浓 ，果实中部较肥大 ，纤维较少 ，为该品种独特标志 。
核棕褐色 ，甘甜 ，果肉白色，味香无涩 。乌鸡肉榄果肉带黑色 ，果形美观，纵径3.8厘米 ，母树在意溪橡埔乡 ，果实长椭圆形，
10 、公本榄
果较小 ，比一般橄榄大 。单果重9克左右，极厚，