4、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、虽寒素风味更佳;
不失卜干竖起,风味萝卜切去萝卜缨 ,常酱菜酸 萝卜块内加入盐,甜萝装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内,其他品种均可)、不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下 ,风味第二日捞出萝卜 ,常酱菜酸翻拌几下;8 、甜萝盐80—100g、
原料:萝卜(约9斤 ,
做法:
1、五日 , 容器内加入糖;
6 、约15日后即可;
9、四、重复步骤“3”;
5、将外皮洗刷干净;切成段 ,加入晒好的萝卜 ,加入香醋;
7 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、 吃时用干净的筷子夹出 ,我家大厨使用的是白萝卜,改刀后添上少许酱油、
