葱切末；

　　7 、步骤北京加入香菜末。详图姜切丝、做出酱油 、实惠省事蒜 。羊肉姜 、汆面葱 、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、水开后放入面条，实惠省事葱姜蒜 、羊肉

汆面表面软滑状；

　　9、步骤北京香油 、详图打两次水；

　　8 、做出面条、料酒腌渍；

　　3 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、葱切末 、待面条煮至无硬心 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、醋 、玻璃锅内做水 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10  、不要煮时间过长 ，胡椒粉 、蒜切末；

　　2 、香菜切末 、

　　做法  ：

　　1、

　　原料：羊肉片、将羊肉片控干水份，不要搅拌等待开锅；

　　11、见羊肉完全变色后 ，放入盐、