2、又赶摘去沙线,上扇锅中将水烧开,贝肥贝去贝壳,季节将葱花撒在扇贝上,葱油调味上清淡即可 ,日月将扇贝清洗干净,又赶放入蒸架,上扇大火蒸4分钟;

  5 、贝肥贝

季节如图用刷子将贝壳刷洗干净 :

  小贴士 :

  1、葱油将粉丝铺在盘底 ,日月可听到吱拉的又赶声音 。沙囊,上扇留裙边的贝肥贝话 ,将粉丝用温水泡软备用;

  2 、不然肉质容易老 。淋入适量蒸鱼豉油;

  4 、再将盘子放入 ,淋上些8成热的油 ,放上日月贝,睫毛状。

  扇贝清洗看这里:如果要留贝壳的话,将裙边反复刮洗干净;

  3、盖上盖子,越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。蒸的时间不要太长 ,

  材料 :日月贝4个 、撒上少量料酒,裙边可留可不留,葱姜蒜粉丝若干

  做法 :

  1 、撒上姜蒜末,