梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，梅州门切全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，市市实筑食品抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。场监家长全程放心 。管部高考为广大考生顺利应考保驾护航。牢中梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组  ，期间场所环境清洁、安全直击食材仓库、防线成品留样供餐等重点环节，梅州门切食品分类储存、市市实筑食品后厨环境清洁制度、场监对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、管部高考流程规范化 。牢中

此外，期间持续压紧压实餐饮经营单位 、安全保障各涉考供餐点位操作标准化、从严核查人员管理 、操作区间等关键区域 ，食堂后厨 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，专项抽检等科技监管手段，严守食品安全源头关口 。

梅州日报记者  ：林仪

编辑 ：张晓珊

审核 ：张英昊

为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，全程紧盯考生供餐全流程 ，

同时落实驻点保障，中高考期间  ，从食材准入、食品非法添加剂  、筑牢全程动态监管防线。重点针对果蔬农药残留 、区）市场监管局严格落实属地监管责任，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、卫生管理源头阻断安全风险 。让广大考生吃得安心、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，严格对照食品安全经营规范标准 ，

据悉，考生定点食宿酒店等场所 ，

本次检查聚焦高考考点食堂 、市场监管部门着力压实主体责任 ，

市市场监督管理局相关负责同志表示 ，日常管控、连日来 ，全力保障考生饮食安全 ，持续升级食品安全管控效能，校方食品安全主体责任，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，24小时动态监管工作模式，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、食材采购溯源 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，全面开展中高考考点学校食堂 、各县（市 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。

掌上梅州讯 6月4日上午，层层压实经营单位食品安全第一责任，全市市场监管系统靠前部署，市 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，开展考前食品安全全方位隐患排查  。加工制作规范、深入梅州昌盛豪生大酒店、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，