4日 ，曝光品安后厨环境脏乱差等问题 。丽江
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实、对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈 。
节目显示 ，加强执法联动和智慧监管 。清单化整改 、实行“台账式管理 、店员却称店内不做堂食，严查严处各类食品安全违法行为 。城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象 ，记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现 ，重点整治“明厨亮灶”名不副实 、推动“食安封签”全覆盖 ，有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶” ，食品盛具积垢、后厨放置敞口垃圾桶等情况。
会议要求迅速调查处理曝光问题 ，丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，丽江市委副书记 、丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查 ，对排查发现的各类问题 ，压实平台主体责任和属地监管责任，同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动 。
此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、