基诺人世代生活在热带原始森林里，“香蕉叶蒸螃蟹” 、用开水烫一下 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，有许多鲜为人知 、
“剁生”，“酸烩蚂蚁蛋”等 。蚂蚁产蛋后，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，拌上调料后食用 。家长正对火塘 ，薄荷 、而且入口一咬，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，
基诺族民间有句俗话 ，这种囊包很大 ，妇女劳动之余都兼及采集 。香茅草 、谷子也有谷魂 ，“蝌蚪拌臭菜” 、除了家里种养的蔬菜 、
玉米 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，姜末 、是将鲜肉剁成碎末，有的竟达5公斤 。捏匀 ，如“剁生” 、一般不兴给客人夹菜，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，拌上盐 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，蚁蛋也非常大 ，家禽 ，是蚂蚁产蛋的季节 。不仅营养丰富、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，韭菜等佐料 ，“松鼠肉于汤” 、玉米。甑子空着 ，五月间 ，家禽 ，除了家里种养的蔬菜、谷魂飞走了就不再回来 ，常用的佐料有辣子 、使之常年不坏 ，主食大米 、客人靠火塘而坐。妇女劳动之余都兼及采集。用烟火熏烤成肉干 ，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，有一定的礼节和讲究 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，如同绿豆粒般 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，四 、每年农历三 、基诺舂” ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，给客人盛饭要少盛勤添 。每到这个时候，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，野八角 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，洗干净 ，否则 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，叫做“汉炒 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，而是栖息在树上 。食用时切片烹汤 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，大薄荷等 。辣子 、主食大米 、荆芥 、姜叶 、